Akhir-akhir ini, golongan darah banyak diteliti memiliki hubungan dengan kepribadian, serta kesehatan. Padahal, awalnya golongan darah manusia ditemukan oleh Landsteiner dan untuk keperluan transfuse darah Namun, st ini golongan darah banyak diteliti karena diyakini memiliki hubungan dengan kesehatan. Salah satunya adalah program diet makanan. Diet yang sudah dikenal dan mulai banyak diterapkan oleh orang-orang adalah diet golongan darah. Benarkah diet golongan darah bisa berhasil?

Diet adalah kebiasaan dalam hal makanan dan minuman yang diperbolehkan untuk dimakan seseorang dari hari ke hari, terutama yang khusus dirancang untuk mencapai tujuan tertentu dengan cara memasukkan dan mengeluarkan bahan makanan tertentu. Sedangkan darah adalah cairan yang beredar melalui jantung, arteri, kapiler, dan vena membawa zat makanan dan oksigen ke sel-sel tubuh.

Darah berfungsi sebagai transportasi O₂ dan CO₂, pembekuan darah, pengatur keseimbangan asam dan basa, serta sebagai sistem imunitas bagi tubuh. Pembagian golongan darah oleh Karl Landsteiner antara lain adalah sistem ABO dan sistem rhesus yang banyak dikenal dan dipakai secara umum. Sistem ABO terdiri atas golongan darah A, golongan darah B, golongan darah AB, dan golongan darah O. Sedangkan sistem rhesus dibagi menjadi rhesus positif dan rhesus negatif. Dalam diet golongan darah, yang akan dibahas adalah golongan darah sistem ABO.

Diet golongan darah dikemukakan oleh Dr. Peter J. D’Adamo, seorang naturopatis dari Stamford, Connecticut, Amerika Serikat berdasarkan penelitian dan pengalaman dari pasiennya. Memang ada pepatah mengatakan tak ada gading yang tak retak, semua penelitian pasti memiliki kelebihan dan kekurangan. Begitu pula dengan diet golongan darah. Diet golongan darah ini cukup mempunyai banyak pengikut tetapi teori D’Adamo ini masih sering diperdebatkan oleh para ahli-ahli gizi dan ahli-ahli lainnya. Keberhasilan diet golongan darah ini tergantung pada kondisi dan kebutuhan tubuh pelakunya. Diet ini bertujuan untuk mencapai kesehatan tubuh.

Diet golongan darah yang diteliti oleh D’Adamo menunjukkan efek fisiologis dari lektin yang masuk ke dalam tubuh. Lektin adalah protein yang umumnya terdapat pada makanan. Tiap jenis makanan dapat mempengaruhi metabolisme dan komposisi darah sehingga mempengaruhi keseimbangan daya tahan tubuh dimana komposisi darah mempunyai 2 komponen penting yaitu antigen dan antibodi. Alasan pentingnya penggolongan darah oleh D’Adamo adalah golongan darah mengidentifikasi dengan tanda permukaan yaitu antigen sehingga bila sel darah merah mentransport benda asing seperti virus dan bakteri, maka akan segera ditandai sebagai “kawan” atau “musuh”. Sama halnya dengan makanan, bila ditemukan lektin, maka akan segera ditandai sebagai musuh dan menyebabkan sel darah menggumpal bersama-sama sehingga menyebabkan masalah terhadap sistem pencernaan dan metabolisme makanan terhadap produksi insulin dan gangguan hormon. Hal inilah yang menyebabkan kenapa tiap golongan darah perlu memiliki penggolongan makanan.

Penggolongan makanan dibedakan menjadi makanan yang sangat bermanfaat, makanan yang netral, dan makanan yang dihindari. Makanan yang sangat bermanfaat adalah makanan yang bereaksi sebagai obat. Makanan netral adalah makanan yang bereaksi sebagai makanan. Makanan yang harus dihindari adalah makanan yang bereaksi sebagai racun.

Berikut adalah saran menu yang dapat di konsumsi berdasarkan golongan darah :

Golongan Darah A

Makanan yang dianjurkan :  makanan tinggi karbohidrat dan rendah lemak.

Makanan yang sangat bermanfaat : bayam, brokoli, wortel, jamur ikan mas, kacang tanah, kacang buncis, kacang/susu kedelai, tahu, tempe, tepung beras, blueberry, minyak zaitun, ikan mas, ikan sardine.

Makanan yang netral : ikan tuna, telur ayam&bebek, telur puyuh, minyak wijen, biji bunga matahari, kacang ercis/kapri, jagung, tapioca, roti gandum, labu, bawang merah, mentimun, talas, anggur, melon, blewah, pir, delima, kurma, stroberi, kesemek, jambu biji, daging ayam.

Makanan yang dihindari : daging (sapi, bebek, kelinci, ayam hutan, lobster, gurita, kepiting, belut, udang, cumi), mentega, susu sapi, keju, es krim, susu murni, acar, terong, tomat, ubi, kentang, jeruk, kelapa/santan, melon, madu, pisang (raja), pepaya, pare, air soda.

Golongan Darah B

Makanan yang dianjurkan : Susu dan produk susu.

Makanan yang sangat bermanfaat : ikan laut, susu sapi, keju, bubur, gandum, roti essene, kue beras, brokoli, ubi, wortel, kembang kol, terong, teh hijau.

Makanan yang netral : cumi, ikan mas, ikan tuna, mentega, keju, telur ayam, kacang merah, kacang buncis, tepung beras, roti beras, bayam, brokoli, selada, mentimun, labu, kentang, sawi, mangga, melon, jeruk, pir, kurma, jambu biji, daging sapi.

Makanan yang dihindari : daging (ayam, bebek, keong, kepiting, siput, belut, gurita, lobster), es krim, telur (bebek, angsa, puyuh), kacang tanah, roti gandum, tomat, jagung, alpokat, pare, delima, kelapa/santan, kesemek, belimbing, pir, air soda, minuman beralkohol.

 

Golongan Darah AB

Makanan yang sangat bermanfaat : ikan sardine, ikan tuna, susu kambing, putih telur (ayam), keju ricotta, krim asam (rendah kalori), teh hijau, anggur merah.

Makanan yang netral : cumi, ikan mas, ikan tuna, mentega, keju, telur ayam, kacang merah, kacang buncis, tepung beras, roti beras, brokoli, bayam, selada, mentimun, labu, kentang, sawi, mangga, melon, jeruk, pir, kurma, jambu biji.

Makanan yang dihindari : daging (sapi, ayam, bebek, angsa, lobster, kepiting), mentega, es krim, telor bebek, kacang hitam, acar, jagung, belimbing, delima, pare, pisang, kelapa, kesemek, jambu biji, mangga, saus tomat, kopi, soda, minuman beralkohol.

Golongan Darah O

Makanan yang dianjurkan : Makanan tinggi protein dan rendah karbohidrat.

Makanan yang sangat bermanfaat : brokoli, ubi, waluh, selada, ganggang laut, lobak cina, blueberry, cerry, jambu biji, bumbu kari, kacang polong, kacang merah, semua jenis bawang, rumput laut, jahe, kailan, kunyit, daging sapi.

Makanan yang netral : ikan mas, belut, lobster, ikan tuna, ikan sardine, udang, telur (ayam&bebek), mentega, kacang (hitam, merah, buncis, kedelai), tempe, tahu, susu kedelai, bubur gandum, beras, kue beras, roti beras, tepung gandum, terong, tomat, labu, daging ayam, daging bebek.

Makanan yang dihindari : cumi, sotong, kerang, kodok, gurita, telur angsa, telur puyuh, es krim, keju, susu sapi, yoghurt, minyak kelapa, penyu, minyak jagung, jagung, bunga brokoli, kacang tanah, kacang mede, kuaci , kentang, mentimun, kembang kol, jamur, blewah, jeruk mandarin, pisang raja, pare, anggur putih, kecap, kopi, minuman keras.

Sumber : www.tanyadokteranda.com dengan beberapa perubahan

Pak Djoko T. Iskandar, Ahli Herpetolog Indonesia

Walaupun saya bukan mahasiswa didikannya langsung, sebab saya kuliah di UNJ, namun saya banyak belajar dan membaca tulisan-tulisan beliau terutama tentang spesialisasinya yaitu Katak. Saya mengagumi beliau dan ingin membaginya untuk kalian semua. Tulisan ini saya ambil dari kompas. Selamat membaca.

BAGI sebagian orang, katak dan kodok adalah hewan yang menjijikkan karena kulitnya berlendir, bahkan ada yang beracun. Namun, bagi Djoko Tjahjono Iskandar, herpetolog atau peneliti reptil dan amfibi dari Institut Teknologi Bandung, katak adalah salah satu amfibi yang seksi dan khas.

Katak dengan warna kulitnya, cara hidup, hingga bentuknya yang beraneka ragam menjadi daya tarik tersendiri. Bahkan, karena bisa hidup di air dan di darat, katak dapat digunakan untuk mengukur adanya kerusakan lingkungan hidup. Cacat atau hilangnya jenis katak tertentu bisa menjadi indikasi kerusakan lingkungan.

“Keanekaragaman katak di Indonesia adalah surga bagi peneliti. Kini baru 400-500 spesies katak yang ditemukan di Indonesia. Kemungkinan besar masih banyak katak yang menunggu ditemukan,” katanya.

Djoko membuktikannya sendiri dengan menjelajah ke berbagai tempat di Pulau Jawa, Sumatera, Sulawesi, Kalimantan, hingga Papua. Hasil penelitiannya antara lain 16 jenis baru katak, diakui sebagai kontribusi yang penting.

Oleh karena itu, para peneliti asing mengabadikan penemuan ini untuk menghormati dia, antara lain dengan menamakan temuannya sebagai Collocasiomya iskandari (2000), Luperosaurus iskandari (2003), Fejervarya iskandari (2004), dan Draco iskandari (2007).

Ia juga melakukan penelitian ilmiah pada beberapa katak khas Indonesia lainnya, seperti katak tanpa paru-paru, yakni katak kepala pipih kalimantan (Barbourula kalimantanensis).

Sempat mendeskripsikan jenis itu pada 1978, Djoko berhasil menemukan kembali tahun 2007 di Taman Nasional Baka Bukit Raya, Kalimantan Barat. Katak ini merupakan satu-satunya katak di dunia yang bernapas tanpa paru-paru, tetapi menggunakan kulit. Nenek moyangnya diyakini sudah ada sejak 50 juta tahun lalu.

International Union for Conservation of Nature lalu memberikan perlindungan kepada katak kepala pipih sebagai satwa yang terancam punah. Diperkirakan jumlahnya terbatas dan merupakan endemik di Kalimantan.

Djoko juga menemukan katak unik lain di Sulawesi tahun 1989. Uniknya, katak yang hingga kini belum diberi nama itu tak bertelur, tetapi merupakan katak pertama di dunia yang melahirkan kecebong.

Minim informasi

Keahlian menemukan dan mendeskripsikan berbagai macam katak spesies baru itu tak didapat Djoko dengan mudah. Minimnya data membuat dia harus mengawali studi katak dari penduduk kampung hingga berkorespondensi dengan ahli katak terkemuka dunia.

Satu per satu peneliti katak dunia dia kirimi surat berisi pertanyaan dan penelitian tentang katak di Asia atau Indonesia. Peneliti hewan terkenal dunia yang dihubunginya antara lain RF Inger.

“Jawabannya memakan waktu yang lama. Saat itu teknologi belum maju karena kami hanya memakai jasa pos. Namun, hati saya sangat senang karena data yang diberikan banyak dan lengkap,” kata pengajar Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati ITB ini.

Ia juga banyak belajar dari penduduk lokal. Salah satu pengalamannya ketika mencari katak di hutan Sulawesi tahun 1990-an. Sebagai orang baru di dunia katak, ia bersemangat masuk hutan hendak mencari katak pada siang hari. Namun, hal itu justru mengundang tanya penduduk setempat.

Seorang penduduk mengatakan, mencari katak pada siang hari itu tindakan sia-sia. Waktu ideal mencari katak ternyata malam hari. Dia sadar, pengalamannya di dunia katak belum banyak.

Hal serupa dia alami ketika mencari katak kepala pipih di Kalimantan pada 2007. Ia buta tentang tempat tinggal dan cara hidup katak kepala pipih. Satu-satunya informasi adalah katak yang pernah dibawa temannya, seorang ahli ikan, dari Kalimantan tahun 1978. Jadilah, hingga hari ke-10 ia belum menemukan si kepala pipih. Padahal, biasanya katak dengan informasi lengkap bisa ditemukan dengan segera.

Baru pada hari ke-12, timnya menemukan dua ekor katak kepala pipih yang hidup di bawah batu sekitar sungai. Namun, saat hendak diteliti dan dimasukkan ke dalam ember, katak itu mati.

“Sampai mati dua ekor katak. Setelah dibedah, baru diketahui dia tak punya paru-paru. Katak itu ternyata bernapas menggunakan kulit,” katanya.

Meski telah menemukan berbagai katak spesies baru, Djoko belum merasa puas. Ia yakin, masih banyak jenis katak lain yang hidup dan belum pernah ditemukan di Indonesia.

Minimnya informasi itu adalah ironi. Sebab, Indonesia merupakan salah satu negara dengan jumlah spesies katak yang banyak, tetapi tak lebih dari 20 peneliti katak di negeri ini.

“Berbeda dengan negara-negara di Eropa. Di tiap negara minimal ada seorang herpetolog. Data yang dimiliki sangat lengkap, dari nenek moyang katak hingga yang kini masih hidup. Padahal, di dataran Eropa katak hanya sekitar 40 jenis,” ujarnya.

Warisan dunia

Belajar dari pengalaman itu, Djoko mulai rajin menulis buku dan publikasi di berbagai tempat. Hingga kini 68 publikasi internasional dan sembilan buku telah diterbitkan. Selain itu, 45 publikasi nasional dan 10 buku bisa dinikmati masyarakat.

Bahkan, lebih dari 100 presentasi internasional dan nasional telah dia lakukan. Tempatnya pun bermacam-macam, dari ruang seminar internasional di Singapura hingga kebun binatang di Bandung.

Akan tetapi, menurut Djoko, usaha itu harus ditingkatkan, terutama dengan menambah jumlah peneliti katak. Meski tak berpotensi menambah pundi harta peneliti, penelitian katak adalah usaha pertanggungjawaban pada keanekaragaman hayati Indonesia. Bahkan, mungkin suatu hari nanti ada kegunaan lain dari hasil penelitian berbagai katak tersebut.

Katak, diyakini Djoko, bisa dipublikasikan, baik sebagai lambang daerah atau taman nasional. Dia berharap, setelah dikenal masyarakat, ekosistem dan keberlangsungan hidup katak bisa terjaga.

Selain itu, masih banyak kemungkinan yang bisa digali. Contohnya, berbagai pertanyaan pada penelitian katak berkepala pipih.

“Dunia ini masih memiliki banyak ilmu yang belum digali. Tugas semua pihak adalah hadir di sana, mencari ide baru, lantas mengabarkannya kepada semua orang. Itulah inti dari hadirnya ilmu dalam masyarakat,” katanya.

Sumber : Kompas Cetak, 24 Maret 2009. Ditulis oleh : Cornelius Helmy Herlambang

|

Seputar Keputihan dan Mengatasinya

Keputihan atau Leukore adalah cairan / sekret vagina yang bukan darah dan keluar secara berlebihan. Normalnya sekret vagina tersebut diproduksi dalam jumlah yang sedang, berwarna bening, memiliki bau khas dan tidak disertai rasa gatal. Dalam keadaan tertentu, misalnya karena adanya rangsangan seksual, ovulasi (pelepasan telur) atau menjelang menstruasi, dan kehamilan, terjadinya peningkatan sekret vagina masih dianggap normal selama tidak ada gejala lainnya yang mengganggu.

Jika terdapat perubahan gambaran normal, misalnya sekret berwarna kehijauan, putih kental, kekuningan, ada darah atau berbau amis dan gatal, maka kita harus waspada terhadap munculnya “Si Putih”. Gejala yang timbul bisa juga disertai dengan demam, nyeri menahun pada daerah perut atau panggul, atau gangguan saat BAK.

Jadi tidak semua keputihan memerlukan pengobatan. Sedangkan keputihan yang abnormal banyak penyebabnya dan harus diobati. Keluhan dan gejala pada keputihan yang abnormal adalah sbb

1.      Sekret yang berlebihan dan berwarna seperti susu dan menimbulkan     rasa gatal, biasanya disebabkan infeksi jamur Candida albicans. (Hapir 80% keputhan disebabkan oleh jamur ini).

2.      Sekret berlebihan dan berwarna putih kehijauan atau kekuningan disertai     bau yang tidak sedap, kemungkinan disebabkan infeksi bakteri Trichomonas sp atau     infeksi menular seksual

3.      Keputihan disertai nyeri perut atau nyeri panggul dan badan terasa sakit    serta meriang, kemungkinan akibat infeksi pada organ dalam panggul,    misalnya infeksi pada saluran telur.

4.      Keputihan berupa nanah disertai  rasa sakit dan rasa  terbakar saat    berkemih , terjadi beberapa waktu setelah hubungan seksual,    kemungkinan penyebabnya adalah infeksi pada mulut rahim akibat infeksi    menular seksual.

5.      Sekret kecoklatan seperti darah setelah senggama kemungkinan akibat     erosi/ luka pada mulut rahim (porsio).

6.      Sekret yang bercampur darah, disertai bau yang khas akibat banyaknya     sel-sel yang mati, biasanya disebabkan oleh keganasan.

Kebersihan vagina perlu dijaga dengan baik, tidak disarankan untuk menggunakan bahan-bahan yang dapat mengiritasi kulit vagina, misalnya menggunakan feminim hygiene products atau sabun khusus yang berparfum atau deodoran. Perlu diingat bahwa vagina memang memiliki bau khas yang sebenarnya tidak mengganggu, kecuali jika memang ada penyakit. Membersihkan daerah tersebut cukup dengan membasuhnya dengan air bersih serta mengeringkannya dengan tisu dari arah atas ke bawah. Jangan terbalik, jika cara membersihkannya terbalik, maka kuman-kuman dari daerah anus dapat masuk ke dalam vagina dan menimbulkan keputihan. Tidak disarankan melakukan pembersihan dengan menggunakan vaginal douches, kecuali untuk pengobatan. Pembersihan dengan vaginal douches malah dapat merugikan karena membunuh pertahanan alamiah vagina dan menimbulkan keputihan.

Untuk pencegahan terjadinya keputihan adalah sbb

1. Menjaga kebersihan terutama di daerah kemaluan serta mencebok yang benar
2. Jangan menggunakan pakaian dalam dan handuk bersama dengan orang lain
3. Hati-hati menggunakan kloset duduk yang basah
4. Hindari penggunaan celana yang ketat, baiknya menggunakan celana berbahan katun
5. Hindari penggunaan bahan pakaian dalam yang dapat menimbulkan     alergi
6. Jangan berlebihan menggunakan cairan pencuci vagina karena akan mempengaruhi keasaman vagina dan menimbulkan keadaan menjadi         lembab.

 

Sumber : Diolah dari Majalah Sejati dan Rubrik Kesehatan di Kendari Pos

 

 

Mungkin, kita secara tidak sadar melupakan bahwa memang kita ini satu ‘manusia’. Alasannya karena kita berbeda latar belakang, atau agama atau mungkin bahasa dan budaya orang tua kita sehingga kita merasa berbeda dengan orang yang lain. Pada kenyataannya, kita memang benar-benar satu. Kita ini manusia yang sama. Kita berasal dari 1 manusia pertama adam. Lalu kita juga menghirup udara yang sama, makan dengan sumber yang sama, minum juga dengan air yang sama. Bahkan kita berbagi tempat tinggal dan hidup di atas tempat yang sama, BUMI. Lantas mengapa kita merasa lebih baik dari yang lain. Mengapa kita mengeksploitasi alam dengan sangat rakus. Bukankah mereka diluar kita juga sama seperti kita, manusia. Kenapa tidak kita tidak pernah memikirkan mereka. Ada apa dengan kita???

Derita mereka derita kita

Bumi kita didiami oleh lebih dari 6 milyar manusia dari berbagai suku bangsa dan bahasa. Mereka adalah kita dan kita bagian mereka. Derita mereka derita kita juga. Tak hanya itu, kita berbagi alam dengan mereka, bahkan kita mewarisi Bumi untuk anak cucu kita.Bumi ini tidak pernah cukup untuk memenuhi keinginan 100 orang yang rakus dan tamak, namun sesungguhnya Bumi kita cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan  umat manusia yang tidak rakus dan tidak tamak.

Tahun-tahun ke depan manusia akan menghadapi perebutan sumber daya lama, bukan bahan bakar fosil melainkan AIR. Saat ini setiap tahunnya manusia di seluruh dunia menghabiskan / mengkonsumsi 400 miliyar galon air tawar untuk berbagai kebutuhan. Padahal cadangan air tawar di Bumi sangat terbatas. Menurut ilmuwan, air tawar di Bumi berjumlah lebih kurang 2 juta mil kubik air tawar tersimpan. Sumber air tawar di dunia terutama adalah air bawah tanah. Cadangan air bawah tanah Bumi besarnya adalah 30 kali lipat cadangan dari semua danau air tawar, atau 3000 kali lipatnya sungai secara total. Namun besarnya cadangan air tawar ini sebagian besar tidak merata dan hanya dinikmati oleh sebagian kecil masyarakat saja.

Ada yang mendapatkan kelimpahan jumlah air yang besar sehingga membuang-buang air seolah bukan masalah. Menyedotnya dengan jumlah berlebih pun tidak ada yang melarang. Bahkan saat ini cadangan air telah banyak yang dikuasai oleh pada pemodal. Sementara yang lain tidak mempunyai akses untuk memperoleh air.

Informasi seperti ini sangatlah kita perlukan dan kita harus berhati-hati, dan mungkin akan menyelamatkan hidup kita. Hawapanas dapat menyebabkan toksin/racun dari plastik menjadi bocor danberca mpu r dengan air dan mereka telah menemukan racun ini pada jaringan payudara. Sebisa mungkin gunakan gelas stainless steel atau botol kaca. Biarlah semua orang yang mempunyai istri atau teman wanita atau anak perempuan mengetahui ini semua.

Hati Hati Para Wanita Dengan Plastik

Telah banyak informasi yang menyebutkan bahaya kemasan minuman plastik bagi kesehatan. Informasi ini adalah salah satunya. Menurut cerita penyanyi Sheryl Crow terkena kanker parudara akibat sering meminum air dalam botol plastik yang lama berada di dalam mobil.

Dokter berkata bahwa hawa panas yang memanaskan bahan plastik dalam botol  memiliki bahan kimia tertentu yang dapat menyebabkan kanker payudara. Jadi tolong berhati-hatilah dan jangan minum air dalam botol plastik yang sudah ditinggalkan di dalam mobil, dan kirimkan ke teman-teman wanita Anda.

Nb : jangan pernah membuat minuman panas dengan gelas plastik. Karena saat anda menuangkan air panas ke gelas tersebut senyawa dari plastic tsb ikut  larut bersama air. Dan saat diminum anda pasti akan merasakan sedikit pusing2. Begitu pula mungkin diantara anda ada yang suka mengkonsumsi  mie atau makanan dengan kemasan dari bahan sterofom. Sebisa mungkin jangan langsung menyeduh dengan air panas mengunakan sterofom  tersebut .

Yang juga harus di waspadai :

1.      BEKAS BOTOL KEMASAN

Mungkin sebagian dari kita me mpunyai kebiasaan memakai dan memakai ulang botol plastik air kemasan dan menaruhnya di mobil atau di kantor.  Kebiasaan ini tidak baik, karena bahan plastic botol (disebut juga sebagai polyethylene terephthalate or PET) yang dipakai di botol-botol ini mengandung  zat-zat karsinogen (atau DEHA). Botol ini aman untuk dipakai 1-2 kali saja, jika anda ingin memakainya lebih lama, tidak boleh lebih dari seminggu, dan harus ditaruh ditempat yang jauh  dari matahari. Kebiasaan mencuci ulang dapat membuat lapisan plastik   rusak dan zat karsinogen itu bisa masuk ke air yang kita minum.Lebih baik membeli botol air yang memang untuk dipakai berulang, jangan memakai botol plastik.

2.   PENGGEMAR SATE

Kalau Anda makan sate, jangan lupa makan timun setelahnya. Karena   ketika kita makan sate sebetulnya ikut juga karbon dari hasil pembakaran  arang yang dapat menyebabkan kanker. Untuk itu kita punya obatnya yaitu  timun yang disarankan untuk dimakan setelah makan sate. Karena sate mempunyai zat Karsinogen (penyebab kanker) tetapi timun ternyata punya anti  Karsinogen. Jadi jangan lupa makan timun setelah makan sate.

3.   UDANG DAN VITAMIN C

Jangan makan udang setelah Anda makan Vitamin C. Karena ini akan menyebabkan keracunan dari racun Arsenik (As) yang merupakan proses reaksi dari Udang dan Vitamin C di dalam tubuh dan berakibat  keracunan yang fatal dalam hitungan jam.

4.   MIE INSTAN

Untuk para penggemar mi instan, pastikan Anda punya selang waktu paling  tidak 3 (tiga) hari setelah Anda mengkonsumsi mi instan, jika Anda akan  mengkonsumsinya lagi, dari informasi kedokteran, ternyata terdapat lilin  yang melapisi mi instan. Itu sebabnya mengapa mi instan tidak lengket satu sama lainnya ketika dimasak. Konsumsi mie instan setiap hari akan meningkatkan kemungkinan seseorang terjangkiti kanker. Seseorang, karena  begitu sibuknya dalam berkarir tidak punya waktu lagi untuk memasak, sehingga diputuskannya untuk mengkonsumsi mi  instan setiap hari . Akhirnya dia menderita kanker. Dokternya mengatakan  bahwa hal ini disebabkan karena adanya lilin dalam mi instan tersebut. Dokter tersebut mengatakan bahwa tubuh kita memerlukan waktu lebih dari 2  (dua) hari untuk membersihkan lilin tersebut.

5.   BAHAYA DIBALIK KEMASAN MAKANAN

Kemasan makanan merupakan bagian dari makanan yang sehari-hari kita  konsumsi. Bagi sebagian besar orang, kemasan makanan hanya sekadar bungkus makanan dan cenderung dian ggap sebagai ‘pelindung makanan’. Sebetulnya  tidak tepat begitu, tergantung jenis bahan kemasan. Sebaiknya mulai sekarang Anda cermat memilik kemasan makanan. Kemasan pada makanan mempunyai fungsi kesehatan, pengawetan, kemudahan, penyeragaman, promosi, dan  informasi. Ada begitu banyak   bahan yang digunakan sebagai pengemas primer pada makanan, yaitu kemasan  yang bersentuhan langsung dengan makanan Tetapi tidak semua bahan ini aman bagi makanan yang dikemasnya. Inilah ranking teratas bahan kemasan makanan yang perlu Anda waspadai.

sumber : email dari teman